蒙牛公开白酒冰淇淋专利！当冰淇淋遇到酒，这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗？

当白酒遇到冰淇淋……这甜蜜的微醺，你想尝尝吗？

据天眼查App显示，近日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司公开“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”专利，公开号为CN112690361A，公开日期为2021年4月23日。

该专利摘要显示，本发明涉及一种含有白酒的冰淇淋，由如下质量百分比的原料制成：乳粉10-20％，奶油3-5％，植物油5-8％，甜味剂9-19％，稳定剂0.2-0.3％，含有白酒的果酱5-30％，余量为水。

现在说起白酒冰淇淋，其实并不稀奇了。

这几年，食品行业跨界越来越脑洞大开，酒和冰淇淋就牵起了小手手。

去年，江小白和蒙牛随变跨界，推出一款18岁以上大人才能吃的冰淇淋，专属“大儿童”们的心头好——白酒冰淇淋！

有两种口味，焦糖味酒心巧克力冰淇淋和白桃味酒心巧克力冰淇淋，比利时巧克力的细腻丝滑混搭江小白的清香白酒，这微醺的甜蜜滋味，你想尝尝吗？

周到君发现，在售卖页面还写着这样的温馨提示：

18岁以下未成年不宜食用；

食用超过200支会导致酒驾……

哈哈哈吃了酒味冰淇淋，记得不要开车哦！

除了江小白和蒙牛的跨界，

还有这些酒味冰淇淋~

感兴趣的往下看看吧！

朗姆冰淇淋

朗姆冰淇淋算是最常见的酒味冰淇淋了。

隐隐绰绰的朗姆酒味，跟甜甜的葡萄干搭配，满受喜好甜口的女孩子欢迎的。

值得一提的是，市面上的朗姆冰淇淋貌似都是“朗姆+葡萄干（或提子干）”的固定配方哦。

○ 哈根达斯·葡萄朗姆酒冰淇淋

这款冰淇淋就是葡萄干和朗姆酒的搭配，而且葡萄干还是朗姆酒渍葡萄干。

吃口就一个字“甜”，甜中微醺~

○ 明治·朗姆酒雪糕

这款也是明确含有朗姆酒的哦。除了朗姆酒味和葡萄干之外，还有巧克力涂层，口感层次更丰富。

○ 八喜·朗姆口味冰淇淋

周到君经常吃的这款冰淇淋原来并不含朗姆酒呢~

朗姆口味是食品香精调和的，不用担心酒精问题啦。

○ 马迭尔·朗姆酒味冰棍

去哈尔滨，大街小巷都有马迭尔冰棍的身影。

这个百年老字号马迭尔冰棍，一直沿用古法制作，

此前也推出了朗姆酒口味的冰棍，

马迭尔冰棍的特点就是奶香味浓郁，

和淡淡的朗姆酒混合在一起，

吃起来更加醇香了~

黄酒棒冰

绍兴产的黄酒棒冰也算是网红产品了，

由糯米饭和黄酒制成~

胃口小的女孩子吃上一根估计能半饱。

周到君此前吃过一次，

黄酒味不明显，倒有点酒酿的滋味。

红酒、威士忌冰淇淋

因肖战代言而火了一把的蒂兰圣雪（蒙牛旗下），推出两款酒味冰淇淋，而且是市面上不算多见的“红酒+酸奶”“威士忌+血橙”的搭配。

吃过的小伙伴表示，前者口感清爽偏清淡，后者酒味较之稍浓醇，可以体会到些微醺醺然。