新手上路
在郑州市城东南路的佳佳便利店内，可以看到，售价1元的只有老冰棍、大布丁等4款雪糕，5元左右的雪糕居多，有十几种，另外少部分雪糕价格超过10元。
记者也注意到，冰箱里的小神童雪糕，去年零售价是2元，今年调整为3元。巧乐兹经典巧脆棒，去年零售价是3元，今年零售价是4元。还有一款绿豆口味的雪糕，从1元涨至2元。“今年基本都上涨1元。”该超市负责人说。
在探访了多个商场、超市和便利店后，记者发现，并不是所有的雪糕都涨价了，涨价的大多是原本只卖两三块钱的雪糕。而一些原本就卖10元甚至更高价格的雪糕，价格和往年是一样的。
佳佳便利店负责人说：“我们店5元左右的雪糕卖得最多。有些雪糕涨价一两块钱，一般大家都能接受，因为它本来就不太贵。原料价格都涨了，这些雪糕如果不涨价的话，就没什么利润了。”
中高端雪糕所占比例变多，抬高总体市场价
记者注意到，一些大型超市内的雪糕种类繁多，五颜六色的包装让人目不暇接，雪糕口味也各不相同，水果味的、奶味的、坚果的……应有尽有。售价在5-20元之间，个别雪糕超过20元，2元以内的雪糕寥寥无几。
在金水区一家雪糕专销店里，一些新品更引人注目，比如曲奇牛乳味、榴莲酸奶味、芥末海苔味的雪糕，包装上还写有“钟意你”“吃了个芥寞”等有趣的字眼，看起来软萌可爱。店内工作人员戴女士说，这些雪糕属于网红尝鲜款，会比较受年轻人的喜欢。
“现在雪糕价格比前些年有所上涨，主要因为人们对雪糕品质的追求提高了，雪糕的原材料和外观变得更讲究了，运输成本、人工成本、储存成本等也都有所增加。”戴女士说。
作为常年与雪糕打交道的经销商，戴女士坦言，2元以内的雪糕利润太薄，所以现在企业更注重生产一些中高端的雪糕，优质的原料、研制的新口味、精美的包装和造型，都需要顾客来买单，所以大家会觉得雪糕变贵了。
总体看来，郑州市面上出现了很多“新生代”雪糕，它们包装新颖，口味别致，几乎占领雪糕市场的半壁江山。越来越多的中高端雪糕，抬高了总体价格。2元以内的雪糕，通常被放在冰箱的角落，只能在各种中高端雪糕的夹缝中求生存了。
