奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)

牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化

倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火

奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合

筛入一小勺黑可可粉

加入奥利奥饼干碎

最后搅拌均匀,装模即可



奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了) 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化 倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火 奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合 筛入一小勺黑可可粉 加入奥利奥饼干碎 最后搅拌均匀,装模即可





