巧克力雪糕有几种（分享4种口味的巧克力雪糕）

今天很高兴又和大家见面了，好久没有上来跟朋友们分享做美食了，因为最近比较忙所以就搁浅了一段时间，趁着中元节这个时间食妹就在家做了4款好吃的巧克力雪糕。

炎炎的夏日已经过去了，现在已经到了秋天了，不过食妹在南方的炎炎的夏日远远没有离去，食妹的家乡大概要到11月份才会凉快一些，现在几乎就是夏天的温度，连续几天都是37度以上的天气了，于是食妹就想着给家人解解暑，于是就做4种口味的巧克力雪糕，这么对口味的雪糕大家就可以随便挑自己爱吃的口味来吃了，好了话不多说，现在我们就开始今天的食谱吧 ，先把食材准备好然后再分享制作步骤。

4种口味的巧克力雪糕准备食材：覆盆子，莓果，蓝莓，柳橙，咖啡鲜奶油，纯净水100毫升，白巧克力慕斯，黑巧克力酱300毫升，100毫升糖浆，白巧克力酱200毫升，100克黑巧克力，消化饼干数个，奶泡，可可粉，牛奶巧克力酱200毫升，100克奶油乳酪，香草精1茶匙，柠檬皮屑，150克鲜奶油，糖粉20克。这么多的食材大家可以看完制作过程之后再选择自己爱吃的口味来做就可以了，要是都喜欢的朋友可以尝试的做4种口味哦。

4种口味的巧克力雪糕制作步骤：

步骤①、先把覆盆子、莓果、蓝莓放到准备好的容器中，放好了水果之后就挤柳橙汁到水果上面，如果不喜欢吃柳橙汁的单价可以换成别的水果汁也是可以的，因为食妹今天买的是柳橙所以就用了柳橙了。

步骤②、咖啡鲜奶油过筛倒进容器中，纯净水放进另外两格容器中，白巧克力慕斯倒进最后两格容器中，接着就把木棒像食妹这样插进去，这样插不会占太大的空间，放到冰箱冷冻半小时备用；

步骤③、冷冻半个小时之后就拿出来，再把冷冻好的水果粘上一层巧克力，留一面拿来等下放进馅料，等外层的巧克力酱变硬了之后就把馅料拿出来，放到准备好的容器中倒入100毫升的糖浆，再用搅碎机把水果搅成泥；

步骤④、巧克力模型中放进一块饼干，搅成水果泥之后就倒进刚刚做出来的巧克力模型中，上面再摆上自己爱吃的水果做装饰，这样就完美了，好看好吃好凉爽。

步骤⑤、现在就是第二种口味的巧克力雪糕了，准备一碗白色巧克力酱，黑巧克力100克、白色巧克力100克用不粘锅把它们混合融化在一起，再用白色慕斯口味的粘上一层白色巧克力酱，等白色巧克力变硬了之后就把馅料取出来，模型底部放上一块饼干，然后就倒入白色黑色混合的巧克力酱，在巧克力表面挤上一小团的奶泡就完成了；

步骤⑥、第三种口味的雪糕，现在接着就是用咖啡鲜奶油，咖啡奶油味的馅粘上牛奶巧克力酱，跟前面的一样等外层的巧克力酱变硬了之后就拿出馅料放进自己想吃的馅料就完成了，表面再撒上一层糖粉。