新手上路
北京时间8月25日，荷兰合作银行（RABO BANK NEDERL-ANDS）公布了2021年全球乳业20强名单。这个名单依据年营收的排名而制作，因而在全球都具有一定的公信力。
下面是最新的20强名单，亮点包含2个：全球第一易主，另外国内伊利、蒙牛分别位列全球第五和第九，且伊利蝉联全球第五。
1、全球第一：兰特黎斯(Lactalis)
据了解，兰特黎斯（Lactalis）集团创立于1933年，由Andre Besnier在法国西部产奶核心区建立，目前已发展成为乳品种类丰富的大型集团。迄今为止，兰特黎斯集团在50个国家拥有250多家工厂，旗下著名品牌有总统（President）、格巴尼（Galbani）、兰特（Lactel）、佩乐（Bridel）、法芮雅（Flory）、保利（Pauls）等，覆盖全球160多个国家。
2019年，兰特黎斯集团拥有84 000名员工，全年销售额为185亿欧元，牛奶采集量达到194亿升。生产的乳制品囊括所有类别：奶酪，牛奶，酸奶和冷冻乳制品，黄油和奶油，婴儿和成人奶粉，医疗营养产品，以及乳制品原料。
2021年年初，通过收购加拿大合作企业Agropur旗下酸奶业务，兰特黎斯集团（Lactalis Group）在其加强北美地区发展的道路上迈出重要的一步。
根据公布的营收情况，2021年兰特黎斯的营收相较于2020年还有2个点的下降。而2020年全球第一的雀巢在2021年的表现更差，直接下跌了17.7%，所以导致最终第一易主。
2、伊利蝉联第五
中国的乳品集团实力在这十年间得到了巨大的提升，尤其是这几年全球排名持续上升。
2021年4月28日，伊利股份发布2020年年报。2020年，伊利营业总收入达968.86亿元，同比增长7.38%；净利润70.99亿元，同比增长2.13%，逆势实现高位双增长。
同期发布的2021年一季报显示，一季度营业总收入达273.63亿元，同比增32.49%，归母净利润28.31亿元，同比增147.69%，收获 “史上最强一季报”。
伊利还披露了2021年业绩目标：2021年，伊利计划实现营业总收入 1070亿元，利润总额93亿元。
从产品线来看:
液态奶业务营收761.23亿元，较2019年增加23.62亿元，同比增长3.2%；
奶粉及奶制品业务营收128.85亿元，较2019年增加 28.3亿元，同比增长28.15%；
冷饮业务营收61.58亿元，较2019年增加5.27亿元，同比增长9.35%。
此外，有两个数据值得注意：新品销售收入占比16%、电商业务收入较上年增长55%。
伊利年报数据显示，2020年，伊利“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”等重点产品销售收入比上年同期增长9.6%。此外，伊利还推出了“安慕希”芝士波波球常温酸奶、“金典”低温牛奶、勺吃型“畅轻”纤酪乳低温酸奶、“伊利”可以吸的儿童奶酪、“妙芝”口袋芝士成人奶酪棒，以及“伊然”乳矿气泡水和“植选”豆乳等系列新品。
与此同时，疫情期间，伊利利用自身的渠道优势，开展“会员营销”、“O2O到家”等新零售模式，通过送货上门、送货进小区等方式，让伊利与消费者实现“无缝链接”，解决了困扰消费者对乳制品消费的“最后一公里难题”。与此同时，为了让消费者更方便的购买产品，伊利积极开拓线上购物、直播带货、社群营销等电商业务，并取得了极佳的市场反应。
3、蒙牛第八变第九
根据榜单，蒙牛位居第9位。在去年从第10位上升至第8后，今年蒙牛的排名稍有回落，2020年营业额（以美元计算）约为100亿美元，下降了5.2%。
根据介绍，排名下降主要包含两部分原因：由于2020年上半年因疫情带来的中断，以及出售其在君乐宝乳业51%的股份，蒙牛对澳大利亚有机婴儿营养公司贝拉米的收购，不足以抵消疫情带来的中断和撤资。
不过蒙牛近年也在不断推出新品。其高端品牌每日鲜语推出沙漠有机鲜奶，表现不俗。
此外，2021年7月，蒙牛以非公开发行方式累计持有妙可蓝多股份比例达到 28.46%，一跃成为公司控股股东。
而根据妙可蓝多半年报，2021年上半年，妙可蓝多实现营收20.67亿元，同比增长90.8%，归母净利润1.12亿元，同比增长247.12%。
从业务结构来看，妙可蓝多目前有奶酪、液态奶和贸易三大业务板块，其中奶酪业务实现营收15.22亿元，占比73.76%；液态奶业务实现营收2.13亿元，占比10.33%；贸易业务实现营收3.28亿元，占比15.91%。
